je m’intéresse à la relation étroite entre le corps, l’esprit et le plaisir des sens pour pouvoir vous proposer une cuisine:
- Intégrative
- Colorée et au gré des saisons.
- Ressourçante, des ingrédients aux vertus bénéfiques, des produits savoureux.
- Intuitive… je me laisse porter par ma créativité… ou j’adapte les recettes de ceux dont j’aime le travail.
Mon objectif mettre du Peps dans votre assiette pour que vous retrouviez énergie, joie et concentration.
Petite histoire d’une gastronome…
Victime d’une longue période de troubles alimentaires j’ai fini par retrouver l’envie et le plaisir de manger grâce à l’alimentation dissociée. A l’arrivée de mon premier enfant, j’ai été confrontée à ce même problème…mon fils refusait tout ce qu’on lui donnait. La rencontre avec le docteur Isabelle Graulich fut une révélation. Je venais
de découvrir la nutrithérapie.
D’années en années, de séminaires en cours de cuisine, j’ai affiné mes connaissances et bousculé tout le modèle alimentaire familial.
La naissance de mon deuxième enfant nous a fait faire un pas de plus. Nous découvrions le monde de l’enfant canari et Tatty Lauwers. Convaincue par la méthode et afin de présenter une analyse claire et des solutions simples à tous ceux qui désirent opérer un changement dans ce domaine, je décide de me former en audit-nutritionnel et en nutrithérapie. Je suis actuellement en cours de formation au C.F.N.A chez Jean-Paul Curtay à Namur.
CROQ'LA VIE 